Новини - Які сорти салату сяють у зимових теплицях?

У садівничій спільноті, з наближенням зими, «сорти салату для вирощування в теплицях взимку» стають популярним пошуковим запитом. Зрештою, хто б не хотів, щоб його теплиця була наповнена пишною зеленню та давала свіжий, ніжний салат у холодну пору року? Сьогодні давайте дослідимо світ зимового вирощування салату в теплицях і дізнаємося, які сорти демонструють видатні результати.

Холод - витривалі чемпіони: салати, що не бояться холоду

У зимових теплицях низькі температури є основною проблемою для вирощування салату. Салат «Зимова насолода» завдяки тривалій селекції має чудовий ген холодостійкості. У теплиці на північному сході Китаю нічна температура коливалася в межах 2-6℃ протягом десяти днів поспіль. У той час як звичайні сорти салату перестали рости, салат «Зимова насолода» залишався яскраво-зеленим. Його листкові клітини накопичують велику кількість антифризних речовин, таких як пролін, які знижують точку замерзання клітинного соку, запобігаючи пошкодженню клітин низькими температурами. Під час збору врожаю його врожайність була лише приблизно на 12% меншою, ніж за нормальних температур, тоді як врожайність звичайних сортів салату різко знизилася на 45-55%, що свідчить про явний розрив.

Салат «Холодний Смарагд» також має чудову холодостійкість. Його товсте листя покрите тонким восковим шаром на поверхні. Цей восковий шар не тільки зменшує випаровування води, зберігаючи рослину «вологою», але й діє як ізоляція, блокуючи пряме потрапляння холодного повітря на внутрішні тканини листя. У теплиці в провінції Хебей, взимку, коли температура часто коливалася близько 7℃, салат «Холодний Смарагд» швидко виростив нове листя, зробивши рослину компактною та міцною. Його виживаність була на 25%-35% вищою, ніж у звичайних сортів салату.

Гідропонні зірки: процвітання в поживних розчинах

Сьогодні гідропоніка стає дедалі популярнішою у вирощуванні салату в теплицях. Салат «Гідропонний нефрит» має надзвичайно розвинену кореневу систему та дивовижну здатність адаптуватися до водного середовища. Після розміщення в гідропонній системі його коріння швидко поширюється, утворюючи потужну «мережу поглинання поживних речовин», яка може ефективно поглинати ключові поживні речовини, такі як азот, фосфор та калій, з поживного розчину. Якщо контролювати температуру в межах 18-22℃, а поживний розчин точно дозувати, його можна зібрати приблизно за 35 днів. У теплиці Ченфей взимку завдяки інтелектуальному контролю навколишнього середовища салат «Гідропонний нефрит» висаджується у великих масштабах. Площа однієї посадки сягає 1500 квадратних метрів, а врожайність з культури стабільно підтримується на рівні 9-10 тонн. Зібраний салат має велике, хрусткое та соковите листя із солодким смаком, що дуже цінується.

Салат «Кришталевий крижаний лист» також є зіркою гідропоніки. Його листя вкрите кришталево прозорими везикулярними клітинами, які не тільки роблять його красивим, але й збільшують його здатність утримувати воду. У гідропонному середовищі він може легко адаптуватися до змін рівня поживних речовин та води. У невеликій домашній гідропонній теплиці в Шанхаї було посаджено 80 рослин салату «Кришталевий крижаний лист». Власник щотижня вчасно замінював поживний розчин і використовував аератор, щоб забезпечити достатню кількість розчиненого кисню у воді. Салат енергійно ріс. Під час збору врожаю середня вага кожної рослини сягала близько 320 грамів, а пухке листя було багате на різні мінерали та вітаміни.

Герої, стійкі до хвороб: Легкий захист від хвороб

Теплицівідносно замкнені з високою вологістю, що є «раєм» для патогенів. Однак салат «Стійка до хвороб Зірка» безстрашний. Він містить різні вторинні метаболіти у своїй рослині, такі як фітоалексини та фенольні сполуки. Коли патогени вторгаються, він негайно активує свій захисний механізм. У теплиці в прибережній зоні Чжецзян, де вологість була високою цілий рік, захворюваність на несправжню борошнисту росу серед звичайних сортів салату сягала 55%-65%. Після посадки салату «Стійка до хвороб Зірка» захворюваність знизилася до 8%-12%. Зіткнувшись із збудниками несправжньої борошнистої роси, фітоалексини в салаті «Стійка до хвороб Зірка» можуть пригнічувати проростання спор патогенів та ріст гіф, запобігаючи колонізації та поширенню патогенів у рослині. Використання пестицидів значно зменшується, а вирощений салат є зеленішим та здоровішим.